Dračí ovoce

Popis

Dračí ovoce, také nazývané pitaya nebo pitahaya, patří mezi exotické ovoce. Původně pochází z vlhčích oblastí Střední Ameriky. Její pěstování se ovšem postupem času rozšířilo a to především do Jižní Ameriky, východní a jihovýchodní Asie.

Jedná se o jedlé plody kaktusů. U nás jsou dostupné tři barevné varianty. Růžové plody s bílou dužinou, žluté s bílou a fialové s rudou dužinou. Dužina ukrývá drobná černá semínka, která jsou rovněž jedlá. Pitahaya je nejen chutná, ale i zdravá, proto je často považována za "super potravinu".

Účinky a použití

Pitahaya obsahuje především vodu, obsahuje hodně železa, vápníku a fosforu. Je bohatá na vitamíny C a B. Pitahaya působí antioxidačně, kladný vliv má na kosti a navíc disponuje detoxikačními účinky. Rovněž posiluje imunitu a pozitivně působí i na kardiovaskulární systém. Semena v dužině jsou kvalitním zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin. 

 

Foto: © Banprik | Megapixl.com