Stevia

Popis

Stévie pochází z Jižní Ameriky, kde dorůstá do výšky až 50 cm. Je to stálezelená a vytrvalá rostlina. Sladivé látky nazývané steviosidy jsou obsaženy v celé rostlině kromě kořenů. Je ceněna pro své léčivé účinky a pro vysokou sladivost, proto se používá jako náhražka cukru. Stévie je nekalorická a proto je vhodná i pro diabetiky. Lze ji zakoupit ve formě tablet, tekutého extraktu nebo prášku. 

Účinky a použití

Stévie snižuje únavu, podporuje trávení, je účinná při léčbě akné, dermatitid a ekzémů, vyrovnává krevní tlak a má antibakteriální účinky. V Jižní Americe je dodnes používána jako tradiční medicína domorodého obyvatelstva.

Foto: © Photowitch | Megapixl.com